愚夫日记

好久没有上菜了，来一个懒人菜谱。这次绝对是简易又好吃的。



材料：
1.李锦记照烧鸡翅汁一包
2.鸡中翅若干，我这里用的是八只

做法：
1.鸡翅解冻、洗净。
2.锅中加李锦记照烧鸡翅汁，以及大半杯水，大火烧开。
3.加鸡翅，平铺，让水面基本没过鸡翅，中火煮十分钟，期间在6-7分钟左右的时间将鸡翅翻一次面。
4.十分钟到，起碟上菜。

司厨心得：
1.没有特别的加工，做法特别简单，但是味香、下饭，值得懒人学习。
2.为入味好，可以在鸡翅上划上几刀。
3.李锦记的这个照烧鸡翅汁虽然不贵，但是在广东以外的地方不一定容易买得到，我这个是从香港买的。

就是这个酱了~~~



最后编辑： Richard 编辑于2009/05/30 02:52