住家美食 之 照烧鸡翅

Category : 美食 | Post on 2009/05/30 02:46 by Richard | Comments:3
好久没有上菜了,来一个懒人菜谱。这次绝对是简易又好吃的。

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材料:
1.李锦记照烧鸡翅汁一包
2.鸡中翅若干,我这里用的是八只

做法:
1.鸡翅解冻、洗净。
2.锅中加李锦记照烧鸡翅汁,以及大半杯水,大火烧开。
3.加鸡翅,平铺,让水面基本没过鸡翅,中火煮十分钟,期间在6-7分钟左右的时间将鸡翅翻一次面。
4.十分钟到,起碟上菜。

司厨心得:
1.没有特别的加工,做法特别简单,但是味香、下饭,值得懒人学习。
2.为入味好,可以在鸡翅上划上几刀。
3.李锦记的这个照烧鸡翅汁虽然不贵,但是在广东以外的地方不一定容易买得到,我这个是从香港买的。

就是这个酱了~~~

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  • 最后编辑: Richard 编辑于2009/05/30 02:52
    Tags: , ,
    标准懒人
    2009/05/30 03:18
    这是每周必做的常菜,孩子特爱吃。一包酱一般烧一磅鸡中翅,捞起上碟,余下鸡汁再红烧豆腐,那个香啊,嘿嘿!
    Richard 回复于 2009/05/30 10:09
    shock你们那边竟然有这个酱卖?
    FAY
    2009/06/01 15:52
    下回给带一包~~
    Richard 回复于 2009/06/02 10:14
    好!
    吾言 Homepage Email
    2009/06/03 17:00
    喜欢、喜欢……又简单~~~又好吃~~~
    可到最后才知道,不能做~~~因为买不到酱!!!
    啊~~~~55555555555……
    Richard 回复于 2009/06/03 23:57
    别失望,网上可以买到的。。。
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