这是今天的早餐，第一次做西式糕点，嘿嘿～～～

材料：蛋糕粉，椰丝，两个鸡蛋，少许牛奶，油

做法：
1.将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀
2.将微波炉碗底部和周边均匀刷一点油，将调好的浆倒入
3.放入微波炉，高火加热3分钟
4.在表面加一层椰丝
5.微波炉继续加热2分钟，出炉即可

司厨心得：
1.第一次自己做蛋糕，发现蛋糕粉不好买，走了好几个超市，最后是在国贸楼下的华润超市买到了，是春田牌（Spring Field）的，应该是国外一个很大的牌子的了。
2.这次打了五分钟，火候有点过，下次缩短一些时间试试。
3.除了椰丝，蛋糕表面可以再放一些核桃碎等等，并且下料的时间提前到加热一分钟以后。

这些就是做蛋糕的原材料：